Между 1839 и 1897 г. численность проживающих в черноморских колониях российских немцев увеличилась с 72 000 почти до 530 000 человек.
Так же как и в Поволжье во второй половине девятнадцатого века прирост населения в черноморских колониях несколько снизился. Причиной тому была эмиграция,
вызванная введением в 1874 г. закона о
[см. здесь] 
всеобщей воинской обязанности.
Рост населения в черноморских колониях в сравнении с волжскими колониями оставался, несмотря на эмиграцию, удивительно высоким, причина тому- высокая
рождаемость. По данным того времени: восемь-двенвдцать детей в семье- не было большой редкостью. Имелись даже семьи, в которых растили по двадцать детей.
"Одесская газета" от 24 сентября 1987 года опубликовала демографические данные одного села. Согласно им на каждую Семью, браки которых были заключены
в период между 1866 и 1880, приходилось в среднем 9 детей, из которых 33,4 процента умирало в возрасте до пяти лет. Этот высокий уровень рождаемости
наблюдался и в последущие годы. Нижеприведённая таблица даёт представление об уровне рождаемости в Хортице и в Кронау-Орлове в период между 1890 и
1914 годом:
Период, в котором заключён брак |
Кронау-Орлов |
Хортица |
1890-1894 |
7,9 |
7,3 |
1895-1899 |
8,4 |
7,3 |
1900-1904 |
8,0 |
7,6 |
1905-1909 |
6,6 |
6,7 |
1910-1914 |
6,3 |
6,0 |