6 История Россия-немецких

6.3 Эмиграция Немецкая часть III 1917 - 1955

6.3.2 Российские немцы в Советском Союзе 20-х годов

6.3.2.4 Борьба с голодом

6.3.2.4.6 Последствия в промышленности

В области промышленности тоже не удалось избежать негативных последствий. Многие большие и малые предприятия прекратили производство из-за недостатка сырья. Это особенно относилось к мельничному хозяйству. Из 429 ветряных и 80 водяных мельниц, из которых 122 были с механическим приводом, многие не работали.

Кроме домашнего хозяйства, которое в голодные годы чаще всего было единственным источником доходов, значительно сократилось производство сарпинки. Но ее удалось сохранить и избежать более тяжелых последствий, благодаря поддержке центральных органов. С поставкой сырья извне эта отрасль промышленности была быстро восстановлена.